自2004年1月1日起我國實行食品質量安全市場準入制度，首先是在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行的。目前已經正式實行了生產許可證制度，在28大類食品具體實行，制度包括材料遞交、現場審查等。必須以食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范、食品生產許可審查通則、產品類別審查細則、產品標準等四大基礎作為生產企業(yè)的生產準則。

　　“生產許可(“Qiyeshipin Shengchanxuke”)的拼音縮寫便是“QS”(食品質量安全市場準入標志)，生產企業(yè)必須經過強制性的檢驗，企業(yè)的食品才能帶有此標志，代表著經過國家的批準。并且食品質量合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注“QS”編號，并加印“QS”標志后才能出廠銷售。沒有“QS”標志的，不得出廠銷售。

商標注冊流程

　　從事食品生產加工的企業(yè)(含個體經營者)，必須按找規(guī)定程序獲取“QS”。新建或者新轉產的食品企業(yè)，應當及時向當地食品藥品監(jiān)督管理局申請“QS”標志。省級、市(地)級食品藥品監(jiān)督管理局在接到企業(yè)申請材料后，組成審查組(15個工作日)，完成對企業(yè)申請文件的審查。企業(yè)材料符合相關要求后，發(fā)放《食品生產許可證受理通知書》。

　　若企業(yè)申報材料不符合要求，在接到食品藥品監(jiān)督管理局的通知后，予以補正(20個工作日內)，未補正的，食品藥品監(jiān)督管理局視為撤回“QS”申請。

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